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有幸在亲戚家吃过一回，炫到我了
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用料
鹌鹑蛋：1斤；可乐：1瓶；千岛源山茶油：适量；葱：1根；姜：2片；生抽：1勺；老抽：1勺；蚝油：1勺；
有幸在亲戚家吃过一回，炫到我了的做法
超级好吃，必须记得煮多点米饭🍚哦
一口爆汁
1️⃣先把鹌鹑蛋煮熟剥壳2️⃣起锅倒入千岛源山茶油，油热倒入鹌鹑蛋煎至金黄虎皮状，加入葱姜，倒入可乐，没过鹌鹑蛋
3️⃣加入一勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽，煮至汤汁浓稠，转大火收汁，撒上葱花和白芝麻即可！
成品图
💞好吃的可乐鹌鹑蛋就做好了！做鹌鹑蛋还是选择千岛源山茶油！高烟点，少油烟，减少有害物质，没有杂味能最大程度激发出食物本身的鲜香！这样做起来让鹌鹑蛋没有腥味也不会太油腻！