用料

【食材】：S&B金牌咖哩块（大辣）1小块；水200毫升；椰浆100毫升；蛤蜊半斤；小卷（圈）1只；虾仁6尾；蕃茄块1个；蒜头末2瓣；洋葱丁1／8颗；九层塔末1株；杏鲍菇片1支；熟青花菜4朵；白饭1碗；

海鲜椰汁咖哩炖饭的做法

备料

虾、小卷炒熟取出

爆香蒜、洋葱、九层塔

加入蕃茄炒软

加入水、蛤蜊煮滚，盖锅盖，待蛤蜊开後先取出

加入菇

熄火加入咖哩块搅拌均匀，完全溶解

加入白饭，小火煮1～2分钟

加入椰浆拌匀，最後加入青花菜，炒熟的海鲜

小贴士

S＆B食品官方网站

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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