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用料
酒酿:普通勺子3-4勺;鸡蛋:1个;枸杞:6-8粒;汤圆:自己做的12个;土冰糖:一颗不要很大;
酒酿汤圆鸡蛋的做法
锅里把冷水烧开放入汤圆,汤圆沸腾期间加一回冷水后浮出水面
水太多的话锅里倒掉一部分水,转到小火加入了3一4勺酒酿,再加入打散的鸡蛋,别搅拌,放入一颗土冰糖
我不喜欢很甜,所以放小点,等蛋熟了,出锅前放入枸杞子。
这是二个打散的鸡蛋,放入
今天的早餐
留个图
原来拍的
小贴士
汤圆是我碗里的大小5颗,每个人根据自己的需求,鸡蛋可以打散也可以整个