用料

奶油300公克，动物性鲜奶油1汤匙，白煮蛋2颗，鳀鱼2条，菠菜叶60公克，酸瓜2条，酸豆1汤匙，洋葱20公克，红葱头3颗，蒜头末2茶匙，巴西里20公克，茵陈蒿1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙

奶油菠菜酸酱的做法

1.白煮蛋、鳀鱼、菠菜叶、酸瓜、酸豆、洋葱、红葱头、巴西里切碎备用。

2.菠菜叶末放入滚水中烫一下，即捞起吸干水分。

3.将所有材料搅拌均匀，加入糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可。

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