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夏威夷果树莓软糖,莓莓软糖,百香果凤梨软糖。不需要果胶,超简单的

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用料

第一部分:;80%浓度麦芽糖:200克;树莓:120g;草莓:80g;细砂糖:80克;水:28克;第二部分:;玉米淀粉:35克;溶解淀粉的水:40g;黄油:35克;夏威夷果仁:160克;

夏威夷果树莓软糖,莓莓软糖,百香果凤梨软糖。不需要果胶,超简单的的做法

准备好果泥

第一部分全部放在一起煮开

再加入第二部分的溶解后的淀粉水,全部搅拌均匀后烧开,再加入黄油继续融化

然后就是不停的翻炒啊翻炒

熬到110度就可以关火了

加入夏威夷果

翻拌均匀,入磨具后。冷却切块就可以啦

做百香果凤梨口味就是把树莓替换成百香果120g,草莓替换成凤梨80g。其他都是一样的

超级好吃。

百香果凤梨味真的深的我心嘞



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