用料

【食材】：豆干2片；梅花猪肉100克；芹菜2株；葱1株；蒜头2瓣；【腌肉酱】：酱油1大匙；米酒1大匙；太白粉少许；香油少许；【调味料】：鲜味炒手2茶匙；酱油1小匙；糖少许；水适量；

豆干炒猪肉丝的做法

备料:1.将梅花猪肉切丝後，加入腌肉酱搅拌均匀後备用2.芹菜切丝、葱切段、蒜头切片备用的

1.起油锅2.下肉丝，炒至8分熟後起锅备用

1.利用剩余的油锅下蒜片爆香2.下豆干稍微煎的有点恰恰後3.下芹菜翻炒一下4.下调味料上色5.下肉丝快速翻炒6.起锅前下葱段

1.加个简单的酱油蛋炒饭2.上菜

---

---