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为您提供姜母鸭锅的菜谱，包括姜母鸭锅的做法,姜母鸭锅的做法步骤,姜母鸭锅怎么做好吃等详细内容。
【食材】：鸭肉半只；老姜200克；红枣5颗；米酒2瓶；麻油2大匙；各种火锅料适量；
1、鸭肉切块，用滚水+姜片川烫後洗净沥干备用
2、老姜稍微压碎切块，用麻油煸炒至稍微焦香备用
3、再将鸭肉煸炒至焦香後，放入红枣、老姜，倒入2罐米酒煮沸
4、盖上锅盖小火炖煮40分钟，姜母鸭锅底就完成罗
5、再放喜爱配料煮熟即可享用
