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用料
【食材】:人蔘二钱;松子仁四钱;枸杞二钱;红枣三颗;梗米一杯;冰糖少许;
人蔘养生粥的做法
把米与红枣洗净加入10杯水,大火煮开转小火续煮20分钟,再加入松子仁续煮10分钟後放入人蔘续煮30分钟左右,要注意需随时搅动才不会粘锅。
再把枸杞与少量冰糖加入粥中,煮至冰糖完全溶化即可。
小贴士
常有人说自己睡不好、记忆减退,本道养生粥品适用於气血虚弱的人,运用人蔘等#补气类药材与松子仁和粳米相结合,常食对#安眠益智能有助益。
✅梗米在六类食物中属於全谷根茎类,富含碳水化合物、植物性蛋白质,人体热量的来源。
✅松子仁在六类食物中属於油脂与坚果种子类,富含脂肪。