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香草烤菌菇🍄美国马铃薯🥔佐洛神花酱
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用料
【食材】:美国褐皮马铃薯1个(约200g);香菇100g;洋葱50g;柠檬1/4个;【调味料】:迷迭香1小支;百里香5小根;巴西里1/4t;蒜酥(没有加蒜末)1/2t;红甜椒粉1/4t;黑胡椒粉一点点;黄芥末酱1/4t;伍斯特酱1/4t;盐1/4t+半1/4t;橄榄油1/2t;洛神花果酱2t;
香草烤菌菇🍄美国马铃薯🥔佐洛神花酱的做法
进口马铃薯(粒)产地:美国、香菇、洋葱、柠檬、百里香、迷迭香洗净。进口马铃薯(粒)产地:美国、洋葱去皮。
美国马铃薯、香菇、洋葱切块状(大一点的切丁)。迷迭香切末、百里香叶子拔出、柠檬磨出皮屑(勿磨到白色的,会苦苦)。
美国马铃薯放盘中电锅蒸,盘外放半杯水。
处理好的食材加入调味料拌匀,用吐司烤箱要盖层铝箔烤20分。
掀开铝箔,烤上色。
挤上柠檬汁、加上洛神花果酱、摆盘、完成~
小贴士
马铃薯不要蒸过头最好吃!刚刚好最赞!!香Q口感~💋