用料

即食燕麦片：适量；香蕉：1根；酸奶：适量；鸡蛋：2个；旺仔牛奶或者牛奶：70ml；

燕麦杯蛋挞的做法

一根熟透的香蕉和适量的麦片：加入适量的酸奶或者牛奶，搅拌均匀。（不要加很多液体，太湿不好烤。）

准备几个蛋糕纸杯，把拌好的燕麦均匀的压在杯子里面，压成一个小杯子的形状。

压好的小纸杯燕麦送进烤箱180-190度，烤30-35分钟。（每个烤箱功率不一样，按需增加或者减少时间和温度；中途注意观察注意不要烤糊了。）

打两颗鸡蛋，加个70ml毫升旺仔牛奶（没有旺仔牛奶就加等量牛奶和糖两勺）

鸡蛋和牛奶打散后过滤两遍，备用。

烤好的燕麦杯拿出来《注意烫手》倒入调好的蛋液

再送进烤箱：180-190度，8-10分钟。取出晾凉，撕掉外面的纸杯。

小贴士

捉摸好烤箱脾气把握时间；

燕麦压杯子时厚薄尽量压均匀；

---

---