快速低醣蔴油荷包蛋蔬菜汤

【食材】：鸡蛋2颗；小磨坊蔴油锅风味料0.5包；小磨坊蒜风味油1大匙；花椰菜0.5颗；干香菇10朵；开水1.5碗；

食材大集合。

干香菇稍微冲净，用少许热水，可快速泡软。不赶时间的话，用室温的水慢泡。

煮一锅水（食材外），煮滚，将洗净分切好的花椰菜放入煮熟备用。

起一热锅，下一大匙的小磨坊蒜风味油。

打入两颗鸡蛋，煎至边缘稍微有点恰恰的。

将鸡蛋翻面，煎约30秒。

倒入一碗半的热开水。

放入泡软的香菇和半包小磨坊蔴油鸡锅风味料，拌匀。

煮滚後，放入花椰菜，即可捞出。

好吃的蔴油荷包蛋汤完成😆

1.香菇也可以改成其他新鲜菇类，如鲜香菇，鸿禧菇或秀珍菇等搭配。

2.蔬菜可以搭配白菜或其他自己喜爱的蔬菜类。

3.没有跟我一样减醣的朋友可搭配面线、泡面或泡白饭一起吃。

欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~

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