用料

【食材】：九层塔全联购买一包量；蒜头5-6颗可依喜好调整；腰果一把可依喜好调整；橄榄油跟着感觉走；起司粉跟着感觉走；

青酱的做法

将腰果炒至微变色，让坚果香气更浓郁~

将腰果用调理机打碎磨成粉末，也能留点口感不用到完全粉末状。

依序将九层塔、蒜头、腰果粉末、起司粉及橄榄油放入调理机中绞碎，可以视绞打湿润程度陆续再增加橄榄油。

全部绞碎拌匀後，可以使用矽胶制冰盒一格一格保存，之後有需要都可以一次取一个做一人份青酱面。

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