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简单香辣小鱼干（下酒＆零嘴的好夥伴！！）
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用料
【食材】：小鱼干1碗；盐味花生1/2碗；蒜3瓣；辣椒1小根；青葱1根；【调味料】：糖少许；酱油膏少许；
简单香辣小鱼干（下酒＆零嘴的好夥伴！！）的做法
小鱼干用滚水烫过，把多余的盐分去掉，小鱼干沥干备用。
蒜头切末、辣椒切片、青葱切段备用。
热锅加入1茶匙油，蒜末＆辣椒片爆香，并加入沥干的小鱼干翻炒後，转小火加入少许酱油膏＆少许糖，最後把盐味花生及青葱段即可。