用料

紫米：1杯；糯米：1杯；鸡胸肉：1块；生菜：适量；撒拉酱：适量；肉松：适量；

紫米饭团，一铺一卷，搞定的做法

准备好基本的材料

糯米和紫米1:1的比例，按平常煮饭键煮开即可，拿一张保鲜膜铺好，放一勺紫米饭，轻推开

加入适量的沙拉酱，涂均匀

加入肉松

加入鸡胸肉，番茄

加入生菜，最后再挤一些沙拉

保鲜膜两边提起，向中间挤压，一端收紧向前推，类似于寿司的卷法，卷好后从中间切开即可

卷的时候两边收进去，要想饭团好吃左右前后都要收的紧一些

也可以弄成圆的，看上面的展示

晒晒当天早餐的搭配，快来试试吧期待大家的成品

小贴士

1.如果不喜欢长方形的，可以把饭团推成圆形的，最后整形的时候，把保鲜膜往中间一收压紧切开，也是一样的

2.关于配料：可以添加自己喜欢的配料，很百搭

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