比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鹅：1只；姜片：约十片；陈皮：一块；八角：两个；冰糖：约100克；蒜头：半个；老抽：两大勺；南乳：一块；十三香：一小勺；豪油：一大勺；鲜味生抽：五大勺；米酒：三大勺；盐：两小勺；水：约1升；
CY秘制碌鹅的做法
买回的杀好的鹅清洗好，去干净幼毛，鹅头、脖子、鹅掌分出来
混好的调料
用混好的调料里外都均匀涂上
涂完后腌制两小时左右，再把鹅用约1升左右水清洗干净外面的调料，清洗的水不要倒掉，留着用作后面的步骤用，洗干净的鹅沥干水
放到油锅里慢慢碌到金黄色，再加入姜片蒜片再碌几分钟
加冰糖，八角，陈皮
加入步骤四的洗鹅水，开滚后慢火煮40分钟左右，期间十分钟翻一次
煮熟，到用筷子可插入，可捞起鹅后收汁，收到约剩下一碗汁
捞起鹅，放凉一会就可以斩件，后均匀的淋上碌鹅汁。就可享用啦👏