用料

【食材】：杏鲍菇4根；九层塔适量；蒜仁3-4颗；姜片3片；辣椒1根；香油适量；【灵魂酱汁】：番茄酱1大匙；酱油3大匙；米酒2大匙；砂糖1大匙；乌醋2小匙；

三杯杏鲍菇的做法

杏鲍菇先煸出水份，盛盘备用。

锅内加入香油，放入姜片煸到皱皱的後加入蒜头。

加入杏鲍菇。

加入灵魂酱汁拌炒。

加入葱段及辣椒，转大火快炒。

最後加入九层塔，炒至收汁。

盛盘，开动！

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