用料

【食材】：拾分鸡菲力鸡柳1盒200克；鸿喜菇1包；冷冻毛豆适量；蒜头2瓣；【腌料】：食用小苏打粉少许；白胡椒粉1小匙；米酒1大匙；香菇素蚝油1大匙；橄榄油1匙；

微波版蚝油鸡丁的做法

先将冷冻毛豆清洗解冻，蒜头切片，鸿喜菇剥好，鸡柳切成适量大小备用

将腌料混合均匀後加入鸡丁拌匀，静置10分钟

将鸿喜菇放进砂锅，不加盖以700W微波2分钟，微波结束，用筷子将鸿喜菇揽拌一下

将腌好的鸡丁铺在鸿喜菇上，不加盖以600W微波3分钟，微波结束後用筷子翻动一下鸡丁和鸿喜菇

倒入解冻好的毛豆揽拌一下，盖上盖子，以600W微波2分钟即可

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