用料

【食材】：鸡肉4块；干香菇4朵；高丽菜（片）1片；姜（片）1小块；面线半束；香油1大匙；麻油2大匙；米酒200毫升；水400毫升；盐0.75小匙；

香菇麻油鸡面线的做法

备料

加入香油，煸姜片

加入麻油、鸡肉炒至二面上色

加入香菇、酒

加入水煮30～40分钟

加入高丽菜煮熟，调味

水滚加入面线煮1～2分钟，放入碗中，将步骤6倒入

小贴士

可以加入鸡蛋更美味！

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