生菜虾松VS虾松三明治

【食材】：草虾仁10尾；荸荠3颗；洋葱1/4颗；芹菜2株；蒜头2瓣；【腌虾酱】：米酒2匙；胡椒粉2茶匙；盐巴少许；【调味料】：鲜味炒手2茶匙；【食材】：美生菜数瓣；好市多乳香手撕面包2片；

虾仁处理:1.去壳、挑虾肠2.切小块（不剁碎、切块比较有嚼劲）3.置入腌虾酱拌匀後，放入冰箱备用

1.将荸荠、洋葱、芹菜切丁备用2.将蒜头剁碎备用

将所有食材备好後续烹煮

1.起油锅倒入虾仁拌炒2.至分熟，起锅备用

1.起油锅2.下蒜末翻炒一下2.下洋葱丁翻炒至洋葱成透明状後3.下芹菜丁翻炒，使所有食材都拌匀4.下鲜味炒手2匙拌炒

1.等所有食材皆熟透後2.下虾仁拌炒後熄火

1.将油条放入烤箱（140°烤5分钟）2.将烤好的油条剁碎

1.熄火後的食材加入碎油条拌炒2.起锅

呈盘上菜

1.将乳香手撕面包切片後2.再切半後从中间切开2.放进烤箱（140°烤10分钟）

1.将美生菜一叶一叶拔开洗净2.再将每一片剪成可入口的大小3.呈盘备用

1.将虾松放进美生菜方便食用2.将烤好的面包中间夹入虾松方便食用3.上菜