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杏仁瓦片（最简单的烤箱甜点）
为您提供杏仁瓦片（最简单的烤箱甜点）的菜谱，包括杏仁瓦片（最简单的烤箱甜点）的做法,杏仁瓦片（最简单的烤箱甜点）的做法步骤,杏仁瓦片（最简单的烤箱甜点）怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：蛋白两颗量约70g；低筋面粉40g；香草籽酱／香草精（可省略）一点点；海盐（可省略）1g；无盐奶油37g；砂糖40g；蜂蜜（可把奶油加5g取代这个）10g；杏仁片120g；
杏仁瓦片（最简单的烤箱甜点）的做法
蛋白、香草籽酱和海盐打散
把砂糖和低筋混合，分两次下拌匀第一次会有点结块正常的！下第二次时结块就会消失
分两次下奶油拌匀，在下蜂蜜拌匀
把杏仁片弄下去轻轻拌匀，你不想弄破他，确保面糊都有吃到杏仁就好
烤箱预热，预热１７０度（预热意思：把烤箱内部温度在烤之前到指定温度，确保烤焙受热均匀）
面糊冷藏20分钟
在烤盘上准备烘焙纸，勺一汤匙面糊到烘焙纸上，尽可能不要让杏仁片重叠，平均摊开面糊，面糊要到一个杏仁片的厚度
以１６０度烘烤３０分钟，刚出炉会有点软，放凉就会脆了
小贴士
这款甜点好吃又好做，妈妈们也很适合把它给小孩做，家政课也很常出现他，因为他真的简单，真的让人以为自己厨艺进步
这款甜点可以快速消耗蛋白，至於蛋黄，我有另外一道食谱，详请见免烤布丁，他也是简单甜点系列