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为您提供双葱鸡汤的菜谱,包括双葱鸡汤的做法,双葱鸡汤的做法步骤,双葱鸡汤怎么做好吃等详细内容。
【食材】:洋葱2颗;葱半把;去骨鸡腿排1片;盐巴些许;
先将洋葱切块,放入汤锅里煮30分钟。
切葱花备用,葱白、葱绿分开。
沥出洋葱汤放入另一个汤锅。
清澈的洋葱汤,甜味的来源。
煎鸡腿排,煎到皮酥脆的程度,逼出鸡油,肉不用煎到熟透。
鸡腿排切块。利用鸡油煸香葱白。
葱白跟鸡腿肉一起放进汤锅里,以小火煮至肉熟透。
最後放入大量绿葱花,加点盐巴调味一下就完成了。