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EP29🍱滑蛋嫩豆腐、蒜炒虾子
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用料
【食材】：豆腐1盒；鸡蛋2颗；酱油、和风洋葱酱、红砂糖自店决定；虾子1包；葱、蒜、米酒自店决定；
EP29🍱滑蛋嫩豆腐、蒜炒虾子的做法
滑蛋嫩豆腐：先将豆腐稍微切块，然後放入锅子加热，接着放入调好的酱汁（酱油、和风洋葱酱、砂糖）（酱汁比例可自己调整），豆腐整个都浸泡到酱汁後，把两颗打好的鸡蛋均匀倒入。可以让蛋有稍微凝固的状态再开始翻炒，最後可加上切好的葱来搭配，收汁煮滚後完成！
蒜炒虾子：锅子加一点油，放入虾子，倒一些米酒，盖上锅盖焖煮。虾子红到7、8分左右时，把切好的葱蒜放入，继续闷煮到全熟就ok了！