用料

鸡腿：4只；酸菜：50克；小米辣：2个；葱：1根；蚝油：1勺；料酒：1勺；生抽：1勺；老抽：1勺；

超嫩滑！百吃不厌的酸菜鸡的做法

准备酸菜，鸡腿切小块泡去血水，放入平底锅煎至焦黄，加入一勺料酒+一勺生抽+一勺老抽，翻炒均匀

加入蒜片和酸菜翻炒一会，加一勺蚝油，适量盐和少许糖翻炒，加一碗清水，盖上盖子小火焖煮20分钟，开盖，撒上葱花和小米辣即可！

太好吃了，

成品

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