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配方拿去，可以传家开店的肠仔包，超松软好吃
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用料
鸡蛋：1个；白砂糖：30克；黄油：20克；香肠：6根；高筋面粉：200克；酵母：3克；盐：2克；牛奶：85克；
配方拿去，可以传家开店的肠仔包，超松软好吃的做法
1⃣️高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、白砂糖、盐混合，用筷子搅拌成絮状后揉出粗膜
2⃣️放入黄油继续揉成光滑的面团，达到手套膜的效果
3⃣️盖上保鲜膜发酵1小时，让它变成两倍大
4⃣️发酵好的面团取出排气，平均分成6个面团醒发10分钟5⃣️面团整理好形状，放上火腿肠二次发酵30分钟
6⃣️表面刷一层蛋黄液，撒上沙拉酱、番茄酱和葱花
6⃣️烤箱预热，160度烘烤15分钟左右就好啦
总共可以做5-6个面包
看起来超级诱人😍
没有沙拉酱的话，淋一点炼乳也很好吃
完美发酵，胖胖哒
非常松软好吃😋
小贴士
做面包的关键在于揉面和发酵，天冷最好放在带发酵功能的烤箱里，35-40度左右就可以发酵了，只要发酵成功了，不管是做甜口还是咸口的面包都没问题啦。