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鸡肉毛豆水饺/意外的佛卡夏
为您提供鸡肉毛豆水饺/意外的佛卡夏的菜谱，包括鸡肉毛豆水饺/意外的佛卡夏的做法,鸡肉毛豆水饺/意外的佛卡夏的做法步骤,鸡肉毛豆水饺/意外的佛卡夏怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：【水饺馅】：毛豆1把；鸡绞肉250g；酱油1大匙；麻油1小匙；白胡椒撒3下；鸡蛋1颗；【佛卡夏调味】：橄榄油1大匙；迷迭香撒10下；黑胡椒转2圈；盐1小匙；
鸡肉毛豆水饺/意外的佛卡夏的做法
面粉/盐/水，搅拌均匀用保鲜膜包起来比例就不分享了，因为是失败的😂
得到一坨失败的面团後，加盐/黑胡椒/迷迭香，上面淋一层橄榄油空气炸锅锅160°c25分钟烤熟，170°c5分钟上色可以切块直接吃，或沾浓汤吃✨温度跟时间可以依自己的空气炸锅锅/烤箱调整哦，基本上烤熟就好🌝
冷冻毛豆退冰
鸡绞肉加酱油/麻油/白胡椒粉，搅拌均匀
再加一颗蛋，搅拌均匀
毛豆退冰後，用餐巾纸吸干水份、然後切碎(好像开心果😆)
加入绞肉，搅拌均匀就可以开始包了！
包水饺的方法我是参考instagram:koala.tw里面有详细教学跟影片哦！！🌝
我的调味很清淡，正常口味可以再加1-2匙酱油，或是也可以先煎一小块绞肉试调味
涂半圈水、对折、捏紧
卷起来，接合处沾水、捏紧
完成🤩🤩🤩
煮的时候建议一边下水饺一边搅拌，避免沾黏，水滚後加一小碗冷水，不用煮太久(因为不是冷冻的)