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【食材】：豆包5块；水血（鸭血）300克；蒜末20克；葱花20克；麻辣锅酱1大匙；酱油1大匙；米酒1大匙；砂糖1匙；水2碗；太白粉水适量；
1、豆包先油煎至酥脆，取出备用
2、再将蒜末炒香後，放麻辣酱、酱油、米酒、糖炒香後，加水煮沸
3、放入豆包煨煮3分钟，再放水血煮1分钟，将汤汁勾芡，撒点葱花即可
美味上桌
