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用料
【食材】:绞肉400g;红甜椒1;大同仔1;洋葱1;Ka-lí粉5g;姜母粉5g;甜椒粉3g;甜椒粉,莶3g;郁金粉3g;滚水200ml;Khu-lì-mù100ml;盐Suî人佮意;胡椒Suî人佮意;卵1;
Ka-lí丸仔的做法
红甜椒、大同仔切块、洋葱刴幼。
绞肉、盐、胡椒、卵lām做一伙挲圆,落鼎糋hō͘ 赤赤,挈出来。
洋葱落鼎煏芳,落甜椒、大同仔炒hō͘ 软
Hēka-lí粉、甜椒粉、姜母粉、郁金粉炒芳,落滚水煮滚。
Khu-lì-mùlām落--去抐hō͘ tsiâu,落肉丸仔煮10~15分钟,tiàu寡盐hām胡椒,乐畅来食。
小贴士
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