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低脂芋泥毛巾卷（无奶油版）无需烤箱
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用料
鸡蛋：3个；牛奶：350克；低筋面粉：110克；玉米油：30克；白糖：25克；以上是蛋皮部分的配比：；芋头：1个；白糖：25克；紫薯：1个；牛奶：100克；以上是芋泥部分配比：；
低脂芋泥毛巾卷（无奶油版）无需烤箱的做法
蛋皮部分所有材料全部倒一起搅拌均匀后放进冰箱冷藏20分钟
芋头切成薄片
紫薯也切成薄片
芋头、紫薯、牛奶、白糖一起放进搅拌机搅成泥状（无搅拌机可以勺子压成泥）
从冰箱拿出蛋液，用平底锅煎至如图起泡就是熟了
铺上保鲜膜在瓷砖台上有助快速降温哦
这些蛋液可以煎十一二张皮
把蛋皮如图拼接
把芋泥铺上
把两边掀起
然后卷起来
低脂低卡又美味的毛巾卷就搞定啦！