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麻油酒煎蛋

为您提供麻油酒煎蛋的菜谱,包括麻油酒煎蛋的做法,麻油酒煎蛋的做法步骤,麻油酒煎蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

【食材】:鸡蛋3颗;老姜5~6片;纯米米酒2茶匙;枸杞½茶匙;植物油1茶匙;黑麻油2茶匙;(鸡粉)少许;

麻油酒煎蛋的做法

植物油烧热,下姜片小火煸炒1分钟

加入黑麻油,转微火煸炒2分钟

姜片推至一边,打入3颗鸡蛋,转中小火

焖煎2分钟至边缘酥脆

呛入米酒,撒上枸杞和鸡粉,煮至酒气挥发即可



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