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萝卜丝饼家庭版——中式一日三餐（五十）
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用料
青萝卜丝：半根；虾皮：1把；鸡蛋：1个；小葱粒：适量；盐：适量；研磨黑胡椒粉：适量；面粉：80克；清水：30克左右；植物油：适量；
萝卜丝饼家庭版——中式一日三餐（五十）的做法
萝卜丝、虾皮、鸡蛋、小葱粒、盐、研磨黑胡椒粉放入一个碗里。
拌匀，放十分钟入入味。
加入面粉和清水。清水加多少看稠度，差不多如图这个样子，我加了30克水。
不粘锅放入一点点植物油，小火，用筷子夹起一坨萝卜面糊放入锅中，用筷子稍整形即可，煎至两面金黄。
外脆里软，口感鲜美，营养丰富。