免烤箱❗️可以爆浆的卡士达酱甜甜圈🍩巨简单

高筋面粉：280克；奶粉：20克；鸡蛋：50克；牛奶：150克；盐：3克；糖：35克；酵母：3克；黄油：30克；卡士达酱：蛋黄：3个；糖：30克；玉米淀粉：10克；低筋面粉：10克；纯牛奶：260克；

将黄油以上全部食材放入面包机中，揉面10分钟，

加入软化的黄油，继续揉面10分钟，

能拉出薄膜即可（这款面包也可以不出膜，当然出膜更好）

发酵至两倍大，戳洞不回缩，

面团拿出排气，分成9等份揉圆，松弛15分钟，

压扁一些，摆入烤盘，放入烤箱二次发酵40分钟

发酵完成后，再轻轻压扁，

锅中油烧热，放入甜甜圈小火炸，炸至两面金黄即可，

面包温热后，再旁边戳一个洞，

两面沾上白糖，挤入卡士达酱即可

卡士达酱做法：蛋黄加糖搅拌均匀，加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀，牛奶微微加热，倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌均匀，再小火加热，不停搅拌至浓稠即可

巨美味

超柔软，一定要试试

炸甜甜圈火不要开太大了，中小火即可！