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用料
香蕉：2根；面粉：150克；盐：2克；食用油：5克；水：75-80克；
香蕉饼的做法
我是晚上准备的，第二天早上做早餐。不放香蕉，所有材料一起，和成絮状后
倒垫子上
方法很简单，揉成团
成团状态
手上倒点油，均匀抹到面团表面
明显油光光的啦，放碗里封好保鲜膜，冷藏一夜
面团冰箱拿出后，回温一下到常温，平均分割8块；利用这个时间，做香蕉泥
取熟芝麻香蕉，越软糯越好吃哦
擀面杖或调羹，工具无所谓，能压成泥就行
面团表面、擀面杖、垫子都抹上油
取一个面团，擀成薄薄的长方形，由于抹油很好擀开的，注意尽量不要破皮哦
香蕉泥平铺在一半面皮上，边缘空出，另一半盖上去
边缘压一圈，两层皮粘连，以防煎的时候香蕉泥流出来
不粘锅热后，刷很少的油，轻轻揭起香蕉饼放锅里小火煎，金黄后反面
一个饼就这点，薄薄外脆内软4片
平时饭店吃的（一般放起酥油）和家里做的口感不一样，但绝对、超级好吃。小朋友很喜欢哦
小贴士
面团抹油可以多一点，不容易擀破皮