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用大米就可以做的米糕

为您提供用大米就可以做的米糕的菜谱,包括用大米就可以做的米糕的做法,用大米就可以做的米糕的做法步骤,用大米就可以做的米糕怎么做好吃等详细内容。

用料

大米:200克左右;酵母:4克;水:180克;白糖:两勺如果喜欢甜可以多加点;面粉:三勺;

用大米就可以做的米糕的做法

大米提前一晚,泡发

放入绞肉机(其实用破壁机更好,我是家里这边没有)加180毫升水,开始绞打

放入半袋酵母,两勺白糖(喜欢甜的可以多放点)加入三勺面粉,搅和搅和,拿保鲜膜盖住,发酵两倍大,之后搅拌排气

排完气,喜欢红枣可以放点红枣(葡萄干)都行

装制8分满,撒上黑芝麻

冷水上锅蒸30分钟,之后关火闷3.4分钟就好啦

蒸出来软软糯糯的

很香甜

小贴士

那个+水180毫升(也可以加牛奶的哦)


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