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为您提供炝炒白菜的菜谱,包括炝炒白菜的做法,炝炒白菜的做法步骤,炝炒白菜怎么做好吃等详细内容。
白菜:片;花椒:粒;葱:根;干辣椒:个;生抽:勺;大蒜:瓣;盐:克;
白菜手撕成大片备用,手撕的比刀切的好吃。一定要每一片都分开。
葱姜蒜,干辣椒两三个,花椒十几粒
锅里放底油,开小火,把花椒干辣椒,爆香,然后扒出扔掉。再放葱姜蒜,煎到微微变色即可。
开中火,白菜放入翻炒,炒到微微变软,放一勺糖,2克盐,一点生抽。再翻炒几下,拌匀就可出锅。
是不是很简单!