用料

【食材】：地瓜3条；太白粉3大匙；糖2小匙；盐1小匙；【酱料】：酱油2大匙；味醂2大匙；糖1小匙；奶油2块；

奶油地瓜饼的做法

地瓜削皮、切块，然後拿去蒸熟（大概10-15分钟）不一定要紫色的喔，什麽颜色的地瓜都可以喔

蒸熟後把地瓜压碎

压碎後加入太白粉、盐、糖然後搅拌，搅拌过程会觉得干，但是没关系之後要捏起来～

然後把地瓜馅捏一颗一颗成圆，我捏的不是很圆😄

加一点油後下锅煎，两面有颜色地瓜球可以起锅

地瓜球起锅後，锅子放入酱料+奶油，让酱料融化，融化後放入刚刚煎好的地瓜球，让地瓜球上色

完成✅吃起来甜甜咸咸的

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