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为您提供日式叉烧肉的菜谱，包括日式叉烧肉的做法,日式叉烧肉的做法步骤,日式叉烧肉怎么做好吃等详细内容。
【食材】：猪梅花肉1块；蒜头4瓣；姜片4片；葱段1根；冰糖1大匙；酱油100毫升；水500毫升；米酒1大匙；味醂1大匙；白胡椒粉1／4小匙；
备料
猪肉用棉绳绑固定
辛香料、肉下锅，煎至肉每面上色
加入冰糖
加入酱油、米酒、水及其余调味料，小火煮半小时，再焖半小时左右
可以搭配日式拉面食用
