比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡蛋:2个;细砂糖:25克;蜂蜜:20克;玉米油:20克;水:20克;低筋面粉:100克;泡打粉:2.5克;盐:1克;
多啦A梦同款铜锣烧的做法
称量好所有的材料
找一个容器,把鸡蛋、蜂蜜、细砂糖、盐、玉米油、清水一起加入进去,搅拌均匀
这是搅拌均匀的状态。
接着把低筋面粉、泡打粉一起过筛进之前的液体中,用搅拌器搅拌均匀。
做好的面糊过筛一遍,可以保证面糊更加的细腻。
用平底不粘锅,最小的火,取适量的面糊开始烙。
开始看到冒泡了,可以用刮刀翘起底部看看上色情况,可以了就翻面。这个上色非常快,所以要做好观察,以免糊了。
烙出两面金黄色就可以取出来晾凉了。
烙好的铜锣烧中间夹豆沙,就可以享用啦!
低糖低油,真的超级好吃啊。赶快做起来吧,大人小孩都喜欢💕
小贴士
1.配方就是低糖版,不喜欢吃甜的都可以不用减糖了。
2.烙饼的时候一定要小小火,倒面糊的时候可以把火关掉,锅的温度下来之后再加就会比较好控制。