用料

【食材】：丝瓜1条；鸡蛋2颗；酱油1小匙；盐1小匙；

丝瓜煨蛋的做法

鸡蛋打散後加入一小匙酱油拌匀。

丝瓜削皮切薄片，锅中加入少许油热锅，加入丝瓜稍微拌炒後加入一大匙水。

盖上锅盖闷30秒

加入一小匙盐於丝瓜中，稍微拌匀後淋上酱油蛋汁

盖上锅盖闷30秒。

清甜端上桌～

小贴士

丝瓜皮要仔细消除，避免粗糙的瓜皮刮嘴唷！

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