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用料
口蘑：约10个；马苏里拉奶酪：适量；黑胡椒：1勺；盐：1克；欧芹碎：适量；
芝士烤口蘑的做法
口蘑洗净。
去掉根部，不要扔掉，炒菜随便放进去都好吃。
沥干水分。
放入烤盘。
每个口蘑上撒一点黑胡椒碎。
再撒一点点盐。
再挨个塞上马苏里拉奶酪，能塞多少就塞多少。
空气炸锅提前预热5分钟，180度烤7-8分钟即可。如果烤箱，180度约烤15分钟。
出炉。
马苏里拉奶酪的加入为口蘑增加了醇厚浓郁的口感。
更加营养⋯
芝士融化的同时，更锁住了蘑菇的鲜汁。
还有拉丝，一口咬下去，简直不要太鲜美！
还可以再撒上一些欧芹碎，增加风味。
小贴士
也可以用平底锅，加黄油煎至芝士融化亦可。