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【食材】:香蕉2条;松化牛油100克;鸡蛋3只;低筋面粉120克;糖80克;
先将牛油切粒,用热水座融
用电动打蛋器,中速搅拌鸡蛋两分钟
加入糖,高速搅拌两分钟
用叉子或手(手套)压烂香蕉,加入面糊中
加入融化牛油,预热焗炉180度
把低筋面粉过筛
mixed
180度,40mins