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用料
虾滑：200克；番茄：2个；柠檬：1个；蒜末：适量；小米辣：适量；白芝麻：适量；香菜：适量；生抽：2勺；蚝油：1勺；盐：1勺；
泰式酸辣虾球的做法
番茄去皮，先在番茄上画十字，我是在炉子上开小火烤，明显看到表皮裂开就可以了，一撕就掉；
番茄切小丁，越小越好，倒入锅中；
不用放油，炒出番茄汁；
加入一碗水，让水烧沸，变成番茄汤；
虾滑解冻后，用手捏成球状；
下入烧开的蕃茄锅，待虾球浮上来就可以关火了；
准备酱料，蒜末小米椒香菜白芝麻适量，按自己的口味放即可；
再加入刚刚煮好的番茄汤汁搅拌均匀；
再加入生抽2勺，蚝油1勺，盐1勺，少许柠檬片再次搅拌均匀；
放入煮好的虾球搅拌搅拌就可以了。
酸酸辣辣开胃，吃了还无负担，爱了爱了～
太好吃了！