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用料
芝麻：克；油：克；大蒜：瓣；姜：片；辣椒：个；洋葱：个；
油辣椒🌶️的做法
锅底烧油（这个油有点少我后面加了的记得宜多不宜少）
烧油途中辣椒到碗中，倒入少许酱油搅拌均匀，这样可以防止到热油时辣椒糊掉。放入盐味精调味，或者最后再放盐也可以。
洋葱大葱切宽条，葱卷起来下锅，小火慢煎。
焦黄捞出
将蒜末花椒放在拌过酱油的辣椒面上，还有芝麻忘拍了。
淋上热油，搅拌，边搅边倒热油，小心烫手。
这样香喷喷的油辣椒就做好啦～
小贴士
全程火都要小噢，不然洋葱那些糊掉了就不香了。