用料

土豆：200克；黄油：20克；黑胡椒：2克；盐：2克；马苏里拉芝士：20克；

芝士焗土豆泥的做法

土豆去皮，切片

冷水入蒸锅，大火蒸10分钟

黄油提前拿出来软化

芝士片准备好，我用的是布列塔尼，所以要自己切

土豆蒸好拿出来

放入黄油

放入胡椒粉和盐

用土豆泥神器不停的挤压，没有神器用擀面杖也行

压制过程

一直压到土豆泥很细腻，黄油黑胡椒粉，盐，已经均匀了，就可以了

土豆泥盛出来，装到焗碗里面，整理平整

盖好芝士片

烤箱预热200度烤15分钟

出炉，准备好你的胃口

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