用料

【食材】：糖粉140克；杏仁片250克；蛋白80克；低筋面粉20克；奶油30克；

杏仁瓦片2.0的做法

奶油完全融化。

所有材料搅拌均匀，使杏仁片沾到面糊。

分片：将搅拌好的面糊分成一坨，沾水抹均匀、抹平。

190/160度，17-20分钟（时间仅供参考，主要是看产品有没有上色才出炉放凉）。

小贴士

1.铺平时不要重叠杏仁片。

2.出炉後趁热弄弯可以做一些小造型。

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