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千里香馄饨好吃的灵魂秘籍黑葱油!我也来熬😁
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用料
菜籽油(其他食用油也可以):110克;猪油:90克;洋葱、香葱:各35克;大蒜、生姜:各30克;白芝麻(熟):8克;十三香:2克;
千里香馄饨好吃的灵魂秘籍黑葱油!我也来熬😁的做法
把葱姜蒜及洋葱剁碎;
称好芝麻(炒熟的)和十三香;
锅中烧油,加入猪油烧至猪油化开,把剁碎的食材放入,中小火熬制,直到把食材熬成黄色,关火;
把芝麻和十三香倒入,搅匀。此时油的余温会使食材的颜色变得更加的深,即成黑葱油。
放凉装瓶。吃馄饨、吃面条,或是烧好的汤里加上一勺这个黑葱油,顿觉把千里香搬回了家,千里飘香啊!