用料

【食材】：鸡肉适量；番茄、洋葱、栉瓜适量；白饭一碗；mozzarella起司球适量；

派对时刻~鸡肉焗烤饭的做法

1-1将栉瓜、洋葱、番茄切丁，鸡肉用盐及黑胡椒先腌过。

2-1平底锅热油後，先炒鸡肉。2-2等鸡肉半熟後，放入蔬菜类一起拌炒。

3-1盖上锅盖，转小火，让食材出水、闷熟。

4-1放入白饭，加入番茄酱、味素拌炒，起锅前撒黑胡椒。

5-1拿出mozzarella起司球，将其切片，铺在刚才的炒饭上。

6-1将铺好起司的饭送入烤箱，烘烤至表面成焦黄状。

完成~

小贴士

可至大卖场大量购买mozzarella起司球放在冷冻库，要吃焗烤的前一天，将其放至冷藏库进店退冰。

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