用料

猪肚：1个；葱姜：5片；山药：3根；盐：一勺；枸杞：一小把；白胡椒粉：一勺；料酒：一勺；花椒：一小把；

养胃猪肚汤的做法

猪肚加面粉搓洗几分钟冲干净加勺醋抓搓一下冲干净这样处理过的猪肚很干净没有腥味

冷水下锅放姜片花椒料酒烧开煮出浮沫捞出来切丝

热锅冷油爆香葱姜

放入猪肚爆炒三分钟加入没过猪肚的开水！一定是开水哦！

大火烧开转小火一小时放入山药盐🧂再煮半小时左右出锅前十分钟撒一把枸杞

放入白胡椒出锅啦～

小贴士

一定要加开水哦是汤白的关键！

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