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常备菜#22-大黄瓜樱花虾

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用料

【食材】:樱花虾5g;大黄瓜0.5条;蒜头2个;高汤60g;盐巴2g;

常备菜#22-大黄瓜樱花虾的做法

备料:大黄瓜洗净後去皮,可以保留些许皮,不仅保留养分,视觉上看起来也更好看。蒜头拍末备用

下锅:热锅下油,放入蒜末与樱花虾炒香

下锅:再放入大黄瓜,加入高汤炖煮约5分钟

起锅:收汁干净後,再用盐巴调味,装盘!

小贴士

若没有高汤,也可以改用鸡粉与60g的水唷!

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