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一人食：虎皮尖椒（油焖青椒）
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用料
青椒：6个；蒜：3瓣；生抽：3勺；白醋：3勺；糖：2勺；油：盖上锅底儿还得有富裕；盐：盖住小丸子；
一人食：虎皮尖椒（油焖青椒）的做法
我随便选了6个青椒（但我觉得尖椒形状更规整，应该更好煎）
蒜，给它剁成蒜末（多了不嫌多啊）
给酱油，醋，糖，盐兑一起，这就是汁儿了。量度单位，以这个勺为标准。
就酱。
小贴士
我觉得油，别不舍得放。汁儿，蒜，多不嫌多。青椒得焙软了，见火候大了，就把火儿调小点儿。