首页 > 菜谱大全 > 孔雀开屏鲈鱼

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


孔雀开屏鲈鱼

为您提供孔雀开屏鲈鱼的菜谱,包括孔雀开屏鲈鱼的做法,孔雀开屏鲈鱼的做法步骤,孔雀开屏鲈鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

鲈鱼:1条;杭椒:1条;小米椒:2条;胡萝卜:适量;姜:5片;葱:2根;味达美臻品料酒:1大勺;六月鲜柠檬蒸鱼酱油:2大勺;盐:1小勺;食用油:2大勺;

孔雀开屏鲈鱼的做法

准备好材料

鲈鱼去鳞去内脏洗净

将鱼头、鱼尾斩断,用刀往鱼腹切,注意不要切断,如图所示

加入味达美臻品料酒和盐,抓匀腌制10-15分钟

胡萝卜切菱片,杭椒和小米椒切圈,葱切寸段,姜切丝

盘中铺上姜丝和葱段

将鱼放入盘中,摆出孔雀开屏状

将鱼头放入,鱼尾放在鱼头下

摆上胡萝卜片和辣椒

锅中烧开水,放入鱼

大火蒸6分钟,关火焖2分钟

取出倒掉蒸出来的汤汁

淋入六月鲜柠檬蒸鱼酱油

锅中烧热油

淋上鱼身上即可

成品图

图二

图三



别人正在查的解梦